الهوس بطول العمر.. وهم أم علم؟

في وقت يُنفق فيه الأثرياء ملايين الدولارات على المكملات الغذائية وتطبيقات “البيوهاكينغ”، يظن البعض أن عيش حياة طويلة بصحة جيدة يتطلب ثروة طائلة. لكن الحقيقة، كما تشير أبحاث متزايدة، أن تحسين النظام الغذائي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام هما مفتاحا العمر الطويل وصحة الجهاز المناعي.

تؤكد الدكتورة جينا ماتشيوكي، عالمة المناعة البريطانية، أن النظرة السائدة للجهاز المناعي – كمجرد حامٍ من الجراثيم – هي نظرة ضيقة، في حين أن الجهاز المناعي يتحكم في الشيخوخة، ويؤثر في الأمراض المزمنة وطول العمر وجودته.

ما هو الجهاز المناعي ولماذا هو مهم؟

الجهاز المناعي هو ثاني أكثر أجهزة الجسم تعقيدًا بعد الدماغ، ويتكون من مئات أنواع الخلايا وأكثر من 8000 جين.

• نحو 70% من خلاياه موجودة في الجهاز الهضمي.

• يحمي الجسم من الفيروسات، ويقاوم الخلايا السرطانية، ويمنع الاضطرابات المناعية.

• الالتهاب هو أحد أدواته الدفاعية، لكنه قد ينقلب على الجسم إذا أصبح مزمنًا.

وفقًا للدكتورة ماتشيوكي، فإن أنماط الحياة الحديثة من غذاء سيئ وتوتر دائم وتعرض للملوثات تؤدي إلى تحفيز التهابات مزمنة منخفضة المستوى، تتراكم مع الوقت وتسرّع الشيخوخة.

كيف يؤثر الالتهاب على الشيخوخة؟

أظهرت الدراسات أن الالتهاب يسرّع:

• تآكل التيلوميرات (أطراف الكروموسومات).

• تراجع كفاءة الميتوكوندريا (مصانع الطاقة في الخلية).

• تلف الحمض النووي (DNA).

وتُعد هذه العوامل محركًا أساسيًا لأمراض القلب والسكري والزهايمر والسرطان، ما يجعل خفض الالتهاب شرطًا أساسيًا لإطالة العمر وتحسين نوعيته.

4 عادات علمية لتقوية المناعة وإطالة العمر

1. مارس الرياضة بانتظام

الرياضة تحفّز نوعًا من الالتهاب المؤقت المفيد، يساعد في تنظيف الجسم ومحاربة الالتهابات المزمنة.

• تحافظ على صحة الغدة الزعترية المسؤولة عن إنتاج الخلايا التائية.

• تؤخر تدهور جهاز المناعة المرتبط بتقدم العمر.

• تقلل خطر الوفاة المبكرة وتزيد من عدد سنوات الحياة الصحية.

“التمارين الرياضية أفضل مضاد للالتهاب نملكه” – الدكتورة ماتشيوكي

2. قلل السعرات الحرارية وتوقف عن تناول الوجبات الخفيفة

• الصيام المتقطع يمنح الجهاز الهضمي راحة ضرورية ويقلل الالتهاب.

• تناول الطعام باستمرار يعيق قدرة الجسم على التعافي ويزيد من الالتهاب المتراكم.

• تقليل السعرات بنسبة 20–30% يقلل من مؤشرات الشيخوخة، بشرط الحفاظ على التغذية الكاملة، خاصة لمن هم دون 40 عامًا.

3. أضف أطعمة مضادة للالتهابات إلى نظامك الغذائي

• زيت الزيتون يحتوي على مركب الأوليوكانثال المشابه في تأثيره للإيبوبروفين.

• النظام المتوسطي (حبوب كاملة، بقوليات، خضروات، أسماك زيتية) يقلل من مخاطر الأمراض المزمنة.

• نظام MIND الغذائي (الخضروات الورقية، التوت، المكسرات، الفاصوليا) يحمي الدماغ ويقلل الالتهاب.

4. زد من تناول الألياف لتحسين صحة الأمعاء

• الألياف تغذي الميكروبيوم المعوي، الذي ينظم الاستجابة المناعية ويمنع فرط نشاط الجهاز المناعي.

• الخضروات، البقوليات، الفواكه والمكسرات مصادر ممتازة.

• يفضل زيادة الألياف تدريجيًا لتفادي الانتفاخ.

خلاصة: العادات البسيطة أقوى من المكملات

قد يكون الجهاز المناعي هو أداة التوازن بين الشيخوخة والنجاة. الحفاظ عليه لا يتطلب ثروة، بل بعض العادات اليومية التي نمارسها بوعي. لا تحتاج إلى أن تكون مليونيرًا لتعيش حياة طويلة وصحية، بل تحتاج فقط إلى التحرك، أن تأكل جيدًا، وأن تمنح جسدك الراحة التي يستحقها.