توفي الكيميائي الإيطالي فرانشيسكو ريفيلا، الذي يُعتبر العقل المدبر وراء ابتكار شوكولاتة البندق الشهيرة “نوتيلا”، عن عمر يناهز 97 عاماً، تاركاً إرثاً بارزاً في صناعة الحلويات العالمية.

مسيرة مهنية حافلة

• بداية مشواره: انضم ريفيلا إلى شركة فيريرو عام 1952، وكان يبلغ من العمر 25 عاماً. عمل منذ البداية على دراسة المواد الخام المستخدمة في منتجات الشركة.
• الشراكة مع ميشيل فيريرو: بصفته الذراع الأيمن لمؤسس الشركة، ساهم في تطوير العديد من المنتجات الشهيرة، بما في ذلك “نوتيلا”، و”تيك تاك”، و”كيندر”.
• ابتكار “نوتيلا”: نجح ريفيلا بعد أكثر من عام من البحث في تطوير أول عبوة من كريمة البندق والكاكاو عام 1964، والتي أصبحت وصفة عالمية شهيرة.

إرث عالمي

الوصفة التي ابتكرها ريفيلا مكونة من مكونات بسيطة مثل السكر، وزيت النخيل، والبندق، والحليب، والكاكاو، والليسيثين، والفانيلا، وحازت على شهرة عالمية دفعت إلى تخصيص يوم الخامس من فبراير سنوياً للاحتفال بها.

حياة عائلية

ترك فرانشيسكو ريفيلا وراءه 3 أبناء وابنة و7 أحفاد، ليكملوا إرثه بعد مسيرة حافلة استمرت لأكثر من أربعة عقود مع شركة “فيريرو”.

رحيلٌ بعد عقد من وفاة مؤسس فيريرو

تأتي وفاة ريفيلا بعد مرور 10 سنوات بالضبط على وفاة ميشيل فيريرو، مؤسس الشركة، مما يعيد إلى الأذهان تأثيرهما المشترك على صناعة الحلويات العالمية.

إرث خالد

مع رحيل فرانشيسكو ريفيلا، يفقد العالم أحد أبرز المبدعين في عالم الحلويات، بينما تستمر “نوتيلا” في إلهام الملايين كرمز للإبداع والتميز الإيطالي.