الكمية المثالية من اللوز يوميًا.. فوائد تتجاوز صحة القلب

يُعد اللوز من أكثر أنواع المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية، إذ يحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية، إلى جانب مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تدعم الصحة العامة.

وتُقدَّر الحصة الغذائية التقليدية من اللوز بنحو 23 حبة، إلا أن دراسات حديثة تشير إلى أن تناول ما بين 35 و56 حبة يوميًا، أي ما يعادل نحو 40 إلى 60 غرامًا، قد يوفر فوائد صحية إضافية.

دعم لصحة القلب والأوعية الدموية

بحسب مختصين في التغذية، قد يساهم تناول هذه الكمية في خفض مستويات الكوليسترول الضار، والمساعدة على تنظيم ضغط الدم ومستويات السكر في الدم، بفضل احتواء اللوز على الدهون غير المشبعة والألياف والمغنيسيوم.

كما أظهرت الأبحاث أن الاستهلاك المنتظم للوز قد يحسن وظائف الأوعية الدموية، ويساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية لدى بعض الفئات، الأمر الذي ينعكس إيجابًا على صحة القلب.

فوائد للجهاز الهضمي والبشرة

تشير الدراسات إلى أن اللوز يدعم نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يسهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وكفاءة عملية التمثيل الغذائي.

كذلك ارتبط تناوله بتحسين مرونة البشرة، والمساهمة في تقليل ظهور التجاعيد والتصبغات، بفضل غناه بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.

هل يسبب اللوز زيادة الوزن؟

رغم احتواء اللوز على نسبة مرتفعة من الدهون، تؤكد الدراسات أنه لا يرتبط بزيادة الوزن عند تناوله باعتدال، بل قد يساعد على تعزيز الشعور بالشبع، وتحسين جودة النظام الغذائي، وتقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.

القيمة الغذائية للحصة الواحدة

توفر الحصة الواحدة، التي تعادل نحو 23 حبة من اللوز، ما يقارب:

• 164 سعرة حرارية.
• 6 غرامات من البروتين.
• 14 غرامًا من الدهون الصحية.
• 3.5 غرام من الألياف الغذائية.
• كميات جيدة من الكالسيوم والمغنيسيوم.

طرق صحية لإدراج اللوز في النظام الغذائي

يمكن تناول اللوز كوجبة خفيفة بين الوجبات، أو إضافته إلى الشوفان والزبادي والسلطات، كما يمكن استخدامه مع أطباق الدجاج والسمك، أو تحميصه مع القرفة أو الكاكاو للحصول على وجبة صحية ومقرمشة.